التمر في تونس؛ الدقلة المطلق بلاك بيري كينتا Algeria America
تعتبر الواحات النفزاوة والجريد من أهم الواحات لإنتاج التمر الجيدة في تونس، لأن المنطقة الجرید أو ولاية توزر تنتج 60٪ من إنتاج تونس
التمر في تونس
ومن المعروف أن “جريد” في تونس تزود أكثر من 60 ألف طن من السوق المحلي من التمر، وخاصة “دقلة نور”
تبلغ مساحة الواحات في تونس أكثر من 40 ألف هكتار، تضم حوالي 5
4مليون نخلة، منها 3
55 مليون شجرة تمر بجودة عالية
تعتبر “نافزاوة” (إقليم القبلي) و “جريد” (ولاية توزر) من أهم الواحات لإنتاج التمور الجيدة، لأن واحات جهة “نفزاوة” تنتج ما يقارب 60٪ من إنتاج تونس، وواحات “جريد” في المركز الثاني
تونس تنتج حاليا نحو 200 نوع من التمر من اهمها دقلة نور و الفاطمي و لخوات و كنتا والعليق من بين افضل شجرة النخيل
يقول عارف ناجي رئيس الاتحاد المحلي للمزارعين بتوزر، إن واحات هذه المحافظة تنتج أكثر من 62 ألف طن، منها 45 ألف طن «دقلطة نور» و 15 ألف طن «بلاك بيري» و”كنتا” و”الأخوات”
مواصفات التمر في تونس
إن أهم مواصفات زراعة التمر في تونس عن البلدان المنتجة الأخرى -باستثناء الجزائر – هو جودة التمور بشكل عام و وجود نوع الدقلة بشكل خاص في الجزء العلوي من هذه الأنواع
بالنظر إلى أنه لا يمكن حصرها في جميع الأنواع وحصر ميزاتها العديدة في هذا السياق، سنقتصر هنا على ذكرها بشكل عام دون الخوض في التفاصيل ونذكر اسمين كبيرين:
الدقلة: هذا النوع من أفضل أنواع التمور واليوم لا يتوفر في العالم إلا تونس والجزائر وأمريكا
ليس لدينا معلومات عن أصلها الأصلي أو أصلها في تونس
تمر المطلق: اسم تمر يطلق علية عدد كبير من انواع غير دقلة
هناك أنواع لا حصر لها وأشهرها: بلاك بيري، كينتا، بريك وكساب
شراء التمر في تونس
وجود السكر في التمر ليس علامة على أن التمر فاسد!
يدل وجود السكر على مرور ستة أشهر على الأقل على قطف التمور
لذلك إذا كنت تبحث عن شراء تمور طازجة في تونس، فعليك شراء تمر لا يحتوي على سكر
النقطة الثانية التي يجب الانتباه إليها عند شراء التمور هي أنه لا يجب أن تكون هناك أشياء صغيرة داخل علب التمر، يجب أن يكون التمور نفسه صحيا وغير مطحون
النقطة الثالثة الذي يجب الانتباه إليه هو صحة علبة التمور بحيث يغطي هذا العلبة التمور بالكامل
النقطة الربعة يجب مراعاتها هي وجود المعايير اللازمة في التعبئة والتغليف
للتحقق، من الضروري الانتباه إلى العلامات القياسية الموجودة على العبوة والتحقق منها بعناية
سعر التمر في تونس + بيع و شراء
أكبر كمية زراعة لهذا التمر في العالم تنتمي إلى دول شمال إفريقيا، وأهم دولة في شمال إفريقيا لها رأي في إنتاج التمور هي تونس
في كل عام، يتم تصدير كمية كبيرة من الفراء التونسي إلى دول حول العالم
تحتل تونس المرتبة الأولى بين الدول المنتجة للتمور وهي من بين الدول العشر الأولى في تصدير التمور
يتم بيع وشراء التمور في تونس بالجملة والتجزئة
هذا المنتج له سعر مختلف حسب وقت الشراء ونوع التعبئة والأرض الزراعية
عند بیع وشراء التمور انتبه للنقاط المذكورة عند شراء التمور حتى تتمكن من إجراء أفضل عملية شراء والحصول على التمور باعلى جودة
اتصل بمستشارينا للحصول على معلومات حول كيفية شراء التمور وسعرها اليومي
